토피어리 [topiary]
조경, 조경학
관목 등을 인위적·장식적인 모습으로 정지(整枝)하는 방법.
토피어리 정원 /토피어리 정원, 잉글랜드 컴브리아 ...
잎이 두꺼운 상록관목에 자주 쓰이며 가장 좋은 나무는 회양목속·사이프러스·주목(朱木) 등이다. 그밖에 로즈메리·감탕나무 등도 좋다. 토피어리는 로마 황제 아우구스투스의 한 친구가 발명했다고 하며 1세기부터 시행된 것으로 알려져 있다. 이에 관한 초기의 참고자료는 없으나 나무를 손질하고, 가지를 치고, 다듬는 방법에 대한 필요성 때문에 오랜 시기에 걸쳐 그 기술이 발달해온 것으로 보인다. 초기의 토피어리는 키작은 회양목의 가장자리를 단순하게 손질하는 것이었다고 추측되며, 이후 원뿔형·원주형·나선형 등으로 회양목을 다듬어 정원 조경에 특색을 부여했던 것 같다. 이 건축적인 형태는 곧 정교한 구상주의에 밀려나 배·사냥꾼·사냥개 등의 모습으로 관목을 손질하게 되었다.
18세기에 토피어리는 '나무이발술'이라고 불리게 되었으나 정작 이 기술을 지닌 정원사들은 나무석공술 또는 관엽조각술이라고 불렀다. 항상 한정된 지역에서만 시행되었는데, 돌로 만든 조각이 너무 싼 곳이나 너무 비싸 구할 수 없던 곳에서 쓰였다. 그러므로 가장 훌륭한 보기는 이탈리아나 프랑스 귀족의 정원이 아닌 영국·네덜란드 등에서 볼 수 있다. 이들 지역에서는 토피어리에 적당한 식물들이 무성한 반면 석재가공품은 값이 비쌌다. 영국에서는 17세기말과 18세기초에 토피어리 유행이 절정에 이르렀으나 이른바 자연식 정원(→ 자르댕 앙글레)이 등장함에 따라 쇠퇴했다. 토피어리는 오래 지속되지 못했다. 몇 세기를 거쳐온 토피어리 정원이 있기는 하지만, 가장 전통적인 토피어리 정원에는 새로운 나무들이 심어졌다.
